22號鄉村手作小屋

聽說洋蔥是一種很好的食物，對身體的很多方面都很好

老媽二話不說買了一堆（很大堆，一直說今天菜市場這個最便宜....）

說可以煮湯、炒菜、燉肉、炒蛋......和涼拌

說了幾十種菜色，我只對涼拌這道菜比較有興趣！

說真的，這到涼拌菜不加任何添加物，純粹都是天然的

因為’天然的尚好’！！！！！

如果你和我一樣喜歡吃酸喝辣

那，你一定要試試看！

夏季清涼小菜　-　泰式酸辣涼拌菜

材料：洋蔥（買涼拌專用的）、小黃瓜、紅蘿蔔、嫩薑、蒜（吃素者可不加）、蘋果（蜜蘋果）、

　　　韓國辣椒粉、檸檬

作法：1.　將洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、嫩薑、蘋果切絲或條狀備用

　　　2.　蒜切成碎（可不加）

　　　3.　檸檬約3粒（自己想辦法把所有的汁擠出來......）

　　　4.　將（1）充分拌勻加入（2）（3）

　　　5.　最後加入韓國辣椒粉

　　　6.　冰一下，越冰越好吃

小叮嚀：1.　絕對不能加鹽喔！因為......會有生湯汁出來啦！

　　　　2.　’蜜蘋果’口感甜又脆，最重要的是價錢不貴

　　　　3.　如果覺得不酸，別急的多放幾顆（除非是當天吃完），不然隔天你會酸到叫媽媽......