炒韓國辣年糕
材料：
1. 韓國年糕
2. 手工韓國泡菜
3. 大蒜
4. 洋蔥
＊5. 油蔥（就是加了這個台灣味，嗯.......超讚！！！
）
6. 豬肉片
7. 甜不辣
8. 一茶匙醬油
將 2 ～ 8 依序放入炒菜鍋中翻炒（記得要加一碗水），最後放入韓國年糕，要不停的翻煮不然會燒焦。待2～3分鐘後或直到看不見水分後，就可以上桌囉！
至於韓國手工泡菜，因為以前在國外讀書時室友是韓國人，所以她已經把祖傳秘方告訴我。每年到12月份時就是我要做韓國泡菜與大家分享的時候，大約下個月開始，我就會陸陸續續收到附近鄰居媽媽阿姨們提供的空罐子（等裝滿泡菜後再依照罐子上的名字送回去）。老實說因為一年才做一次的緣故，大約要做5籠白菜5籠高麗菜，工程浩大吧！現在開始就有阿姨們在問泡菜何時要做？
全站熱搜
留言列表
